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长沙周边游:农家乐应该怎么经营?才能让年收
发布时间:2019-10-19 13:28浏览次数:
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农家乐基础状况
路面艰险:通常小车进不了,汽车底盘稍高的越野汽车较为得劲;
商品单一化:烤羊、自种蔬菜水果瓜果蔬菜;
营销推广简易:只做线下推广营销推广。
竞争优势在哪儿?
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一、100%自产自销食物
我觉得通常的农家乐都对外开放宣传策划食物是来源于自身大农场,但真实所有用自产自销食物的农家乐非常少,绝大多数农家乐全是掺了水份的。特别是在是游客量挺大的农家乐,没办法确保食物自身供货。大部分蔬菜水果、肉类食品全是必须从销售市场购进。比如,在农家乐,游人们点一下数最多的五黑鸡、土鸭,假如味儿与大城市餐饮店有差别,将会仅仅销售市场买回去鸡鸭鹅,在大农场养了过段时间罢了。
这一牧场主独具一格,她家的鸡、鸭、鹅全是真实自己养的,吃五谷杂粮、野草和小虫子长大了,味儿正宗、香气满满。牧场主自身也说,食物真,才会有熟客。
二、不同寻常的农家菜
 
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农家乐一成不变吃家养殖、鸭、鹅、鱼这种普遍的菜肴,除开清炖就是说清炖,但这一农家乐,却将奶羊作为招牌菜开展营销推广。那位牧场主的大农场内有一帮奶羊。每一次消费者来,吃的全是牧场主亲自养的羊。
据悉,来这儿的游人,大部分全是奔吃羊来的,这纯正的山羊肉,比销售市场上买要安心多了,难能可贵品尝到纯正的山羊肉,游人也懂得掏钱。
牛肉是高耗品,客单量极高,一只羊比一条狗挣的钱多一些。有的游人总数较多,一回点几只羊,因此消費通常都较为高。这都是牧场主最关键的赢利点。
纵览这大农场附近的一大面积地区,农家乐能烤羊的,基本上只能她们一间,也怪不得她们家做生意这般火爆。牧场主说,牛肉大补,去大草原吃很远,销售市场上买又不太安心,還是上这里来吃,安心又确实,这儿要专业搞个烤羊的地区,做为其农家乐的主推特点。
三、当季水果採摘
吃完烤羊太油腻感,主食后天赋加点新鲜水果恰如其分。秉着自力更生的核心理念,牧场主栽种了不一样时节的新鲜水果。
牧场主那一整片种植园,各种各样桃树十分齐备,例如如今是吃红心柚、桔子的时节,她家那一整片橘山林,变成游人必去之地,红心柚类似所有被游人带去。
喊着自财产、纯天然、不喷药的宣传语,水果价格大自然比市面上价钱高很多。游人进去,大部分沒有空下手出来的。因而,新鲜水果这一块儿都是大笔很大的收益。
四、切切实实的营销推广
有盆友说农户不容易做互联网营销。我觉得,农户仅仅不容易做线上线下互联网营销,但农户会做切切实实的营销推广,例如,人情世故营销推广和口碑传播。
牧场主说,由于农家乐的顾客招待工作能力不足,每一次只有服务项目一两支顾客,也无所谓了过要扩张,只想按自身的待客礼仪,切切实实为游人服务项目,图个好点评,留个亲切感。

 
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亲切感是人情世故营销推广和口碑传播的基础关键点,实际如何做?例如,你吃了要离去,那位牧场主就会送你一篮蔬菜水果,或者一头五黑鸡,或者一整袋新鲜水果哪些的。俗话说得好,拿人的手短,吃人的嘴软,回来的游客帮详细介绍好多个盆友来这儿用餐,盆友感觉美味,自身也是情面,另外还收益了牧场主,一箭双雕。
商业服务营销推广,必须花大把宣传费,还未必合理,但那位牧场主这切切实实的营销推广,产生的收益确是十分令人震惊的。来这个农家乐的,回来基础常有在微信朋友圈晒美食照片和感受,向盆友强烈推荐这一农家乐。这儿大部分消费者全是他人详细介绍来的。
那么简单的1个农家乐,说年薪100万,大自然是不相信。但看到以后,你应当会哑口无言的坚信。一大批游人回来通常得吃上1-2天,包含烤羊,开销大概1万。每过两三日就会有一群顾客来吃农家乐,大部分沒有淡旺季。加上新鲜水果,那样粗略地算算,年入上百万絕對是能够保持的。
 
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